Wie viel Eiweiß ist gesund?

Der Ernährungstrend High-Protein ist derzeit in vielerlei Munde. Im Interview beziehen Sportmediziner Dr. med. Götz Dimanski und Ernährungsberaterin Jana Holm dazu Stellung.
Welche Eiweißmenge benötigt mein Körper? Ist Fleisch die beste Eiweißquelle?
Ist zu viel Eiweiß schädlich? Und sind Nahrungsergänzungsmittel sinnvoll?
Die Antworten der Experten auf diese und viele andere Fragen finden Sie unter diesem Link auf der Seiten 26-27.